| Nome ricetta |
| Polpettine Dolci |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Ricotta 2 Uova 2 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Farina 1 Cucchiaio Liquore All'arancia Pangrattato Zucchero A Velo 1 Limone (scorza Grattugiata Finissima) Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Mescolare la ricotta con un uovo, il liquore, la farina e lo zucchero. Amalgamare molto bene e formare delle polpettine. Passarle nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerle in olio bollente finché non saranno dorate. Cospargerle con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata prima di servirle. |
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