| Nome ricetta |
| Pomodori Ripieni Al Tonno |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodori |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Pomodori Grandi Maturi Ma Non Troppo 200 G Tonno Sott'olio 3 Filetti D'acciuga Salati 1 Cipolla Prezzemolo Olio D'oliva Extra-vergine Maionese |
| Preparazione |
| Tagliate i pomodori a metà, in senso orizzontale, togliete semi e acquosità interna. Lavorate in una terrina il tonno sbriciolato, i filetti di acciuga prima lavati e pestati a poltiglia, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, aggiungendo man mano olio per legare e ottenere un composto abbastanza morbido. A questo composto, infine, mescolate qualche cucchiaio di maionese, e usatelo per farcire i mezzi pomodori. Per un aperitivo provate a preparare la ricetta utilizzando i pomodorini pugliesi, quelli molto piccoli e tondi. |
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