| Nome ricetta |
| Porcini Al Vino Trebbiano |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi Porcini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Funghi Porcini Freschi 250 G Spezzatino Di Vitello 3 Pomodori Rossi 1 Bicchiere Brodo 2 Bicchieri Vino Bianco Secco Trebbiano 2 Spicchi Aglio Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| In un tegame scaldate alcuni cucchiai d'olio, fatevi dorare due spicchi d'aglio e toglieteli. Mettete nel recipiente lo spezzatino di vitello e fatelo rosolare; salate, pepate, versate il vino e lasciatelo evaporare. Unite i pomodori pelati e tagliati a cubetti, quindi i funghi tagliati a fettine. Versate il brodo, coprite e portate a cottura. Servite ben caldo. |
| Altre Ricette |
