| Nome ricetta |
| Portafogli Ai Funghi |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi Champignon |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Fettine Manzo 4 Fettine Bacon 1 Cucchiaio Cipolla Tritata 100 G Funghi Champignon Farina Olio D'oliva Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Rosolate il bacon con un goccio d'olio. Toglietelo e nello stesso condimento fate appassire la cipolla, unite i funghi puliti e affettati e cuoceteli per una decina di minuti. Salate e pepate. Mettete una fettina di bacon su ogni fettina di carne, distribuitevi sopra i funghi con la cipolla e ripiegate la carne a metà chiudendola con gli stuzzicadenti. Infarinate e rosolate i portafogli in olio e burro finché saranno ben cotti. |
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