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Ricetta Pralina Di Nocciole

Nome ricetta
Pralina Di Nocciole
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Nocciole
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Nocciole Sgusciate
Preparazione
Mettete le nocciole in una teglia e passatele in forno giÓ caldo (200░) per 6-7 minuti. Quindi estraete la teglia dal forno e lasciate raffreddare un pochino; quando potrete maneggiare le nocciole senza scottarvi, prendetele fra le mani, poche alla volta, e strofinatele per eliminare la pellicina che le ricopre. Fatto ci˛, tritate le nocciole con la mezzaluna; se preferite, potete tritarle anche con il frullatore elettrico: in questo caso dovrete metterne poche alla volta nell'apparecchio e azionarlo per pochi secondi, altrimenti rischiate di avere una poltiglia e non un trito. Se non la consumate subito, conservate la pralina in barattoli di vetro.


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