| Nome ricetta |
| Ravioli Reggiani |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Latte |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Reggio Emilia. |
| Ingredienti |
| 500 G Farina 150 G Burro 100 G Zucchero 150 G Latte 2 Uova Marmellata Di Mele Cotogne |
| Preparazione |
| Impastate la farina, il burro, lo zucchero, il latte e le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo che spianerete all'altezza di 1-2 millimetri. Ricavatene dei cerchi di 10 centimetri. Preparate un composto di marmellata, zucchero e cannella, mettetene un cucchiaio su ogni cerchio e chiudete bene i lembi. Disponete i ravioli sulla piastra del forno, spennellateli con l'uovo sbattuto e fate cuocere a 180 gradi per 30 minuti. |
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