| Nome ricetta |
| Riso Alla Moda Di Comacchio |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Anguilla |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Riso 500 G Anguilla 250 G Vongole Sgusciate 4 Peperoni Verdi 4 Pomodori 150 G Piselli Sgusciati 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 100 Cl Brodo Di Pesce 1 Pizzico Paprica 1 Bustina Zafferano Sale |
| Preparazione |
| Pulite e spellate l'anguilla, lavatela sotto l'acqua corrente con molta cura, asciugatela tamponandola con un canovaccio e poi tagliatela a tocchetti, il pił possibile uguali. Pulite i peperoni, privateli del torsolo e dei semi, lavateli, asciugateli e ri |
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