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Ricetta Crepes Con Prosciutto E Funghi

Nome ricetta
Crepes Con Prosciutto E Funghi
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Prosciutto
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
150 G Farina
6 Uova
100 Cl Latte
1 Noce Burro
1 Pizzico Sale
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Per La Farcitura:
Formaggio Parmigiano Grattugiato
400 G Prosciutto Cotto
Besciamella
Funghi Porcini
Preparazione
Preparare la pastella delle crepe ponendo tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamandoli con uno sbattitore. Lasciare riposare il composto per un'ora. Poi scaldare una padella antiaderente appena cosparsa di olio e quando risulterÓ arroventata, porr


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