| Nome ricetta |
| Crepes Con Prosciutto E Funghi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prosciutto |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Farina 6 Uova 100 Cl Latte 1 Noce Burro 1 Pizzico Sale 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Per La Farcitura: Formaggio Parmigiano Grattugiato 400 G Prosciutto Cotto Besciamella Funghi Porcini |
| Preparazione |
| Preparare la pastella delle crepe ponendo tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamandoli con uno sbattitore. Lasciare riposare il composto per un'ora. Poi scaldare una padella antiaderente appena cosparsa di olio e quando risulterà arroventata, porr |
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