| Nome ricetta |
| Risotto Al Prezzemolo |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prezzemolo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Riso 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 G Burro 1 Cipolla 1/2 Petto Di Pollo 100 Cl Brodo Prezzemolo Basilico Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Tritate la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola in 3 cucchiai d'olio, unite il petto di pollo a dadini e rosolato bene. Aggiungete il riso e lasciatelo tostare col brodo, che aggiungerete man mano fino ad ultimare la cottura. Togliete dal fuoco, unite il burro, il parmigiano, il prezzemolo e il basilico tritati poi mantecate il tutto. Servite subito in tavola eventualmente cospargendo i piatti con dell'altro parmigiano. |
| Altre Ricette |
