| Nome ricetta |
| Risotto Energetico |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Fontina |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Riso 3 Uova 250 G Formaggio Fontina (o Mozzarella) 150 G Prosciutto Cotto (fette Di 150 G) Sale |
| Preparazione |
| Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo in una insalatiera sbattete bene le uova e unitevi il formaggio ed il prosciutto tagliato a dadini sottili sottili. Scolate il riso al dente e mettetelo nell'insalatiera, amalgamate bene con il preparato e servite subito. |
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