Nome ricetta |
Ravioli Al Papavero |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Papavero |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
Preparazione: 60 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 837. |
Ingredienti |
Per La Pasta: 400 G Farina Bianca 4 Uova Per Il Ripieno: 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 60 G Formaggio Taleggio 60 G Formaggio Caciotta 4 Cucchiai Panna Erba Cipollina Pepe Per Condire: 100 G Burro 2 Cucchiaini Semi Di Papavero 1 Cucchiaino Zucchero |
Preparazione |
Versate la farina a fontana sulla spianatoia; al centro rompete le uova e lavorate energicamente per 15 minuti, finché la pasta risulterà ben soda ed elastica. Tiratela fino a formare una sfoglia sottile e ricavatene delle strisce di 10 cm, che terrete al |
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