| Nome ricetta |
| Risotto Verde Verde |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Riso 150 G Spinaci Surgelati 20 Cl Panna Da Cucina 40 G Burro 1/2 Cipolla 75 Cl Brodo Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Preparazione |
| Lessare gli spinaci e frullarli. Tritare la cipolla e soffriggerla in metà del burro. Unire gli spinaci e far insaporire. Versare il riso, mescolare bene e aggiungere poco alla volta il brodo caldo e portare a cottura. Prima di togliere dal fuoco mantecare con il burro rimasto e la panna. Unire il parmigiano e servire. |
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