| Nome ricetta |
| Rotolo Di Pasta Biscotto Al Prosciutto |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prosciutto |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Uova 25 G Farina 150 G Prosciutto Cotto 100 G Formaggio Robiola Fresco 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Succo Di Limone Salsa Worcester Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sgusciate le uova, separando i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve fermissima con un pizzico di sale e qualche goccia di succo di limone. Setacciatevi sopra la farina e incorporatela delicatamente, sollevando il composto dal basso verso l'a |
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