| Nome ricetta |
| Salmone Allo Zenzero |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salmone |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Salmone Fresco (tranci Da 200 G L'uno) 1 Limone Verde 1 Cucchiaio Zenzero Fresco Grattugiato 1 Cucchiaio Sherry 1 Cucchiaio Salsa Di Soia 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
| Preparazione |
| Mescolate in una ciotola l'olio, la salsa di soia, lo Sherry e lo zenzero. Ponete i tranci di pesce nella marinata e lasciate riposare per almeno mezz'ora. Cuocete, infine, il pesce a vapore per circa 20 minuti, quindi servitelo con la marinata come salsa d'accompagnamento, dopo aver cosparso la preparazione con la scorza verde del limone grattugiata. |
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