| Nome ricetta |
| Lavarelli Al Forno |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Lavarelli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Austria. |
| Ingredienti |
| 4 Lavarelli Di 200 G Ognuno 60 G Burro Fuso 2 Cucchiai Formaggio Stagionato Grattugiato 1 Pizzico Salvia Tritata Poco Pepe Nero 1 Limone (succo) Per La Pirofila: Burro |
| Preparazione |
| Lavare, eviscerare, asciugare, salare e infarinare 4 lavarelli di 200 g. di peso cadauno. Disporli in una pirofila da forno, già imburrata, cospargerli con 2 cucchiaiate di formaggio stagionato grattugiato e condire con un pizzico di salvia tritata e poco pepe nero. Bagnarli con 60 g di burro fuso e il succo di 1 limone. Coprire il tutto con carta argentata e passare la pirofila al forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti. Servirli ben caldi. |
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