| Nome ricetta |
| Salsa Al Pompelmo |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pompelmo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Mascarpone 1 Pompelmo 1 Cucchiaino Cerfoglio Tritato Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavorate il mascarpone con una piccola frusta fino a renderlo soffice e spumoso. Sempre mescolando come per una maionese, unite versandolo a filo il succo del pompelmo filtrato al colino. Salate e pepate. Aggiungete un cucchiaio di cerfoglio tritato. Mescolate delicatamente e versate in una salsiera. |
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