| Nome ricetta |
| Salsa Bohémienne |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Besciamella |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Cucchiaiate Besciamella Spessa Fredda 50 Cl Olio D'oliva Extra-vergine 2 Tuorli D'uovo Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe Bianco |
| Preparazione |
| Mescolate con cura la besciamella, i tuorli, qualche goccia di aceto, sale e pepe. Aggiungere l'olio a filo, come per preparare una maionese e completate con prezzemolo. Ideale per piatti freddi. |
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