Nome ricetta |
Salsa D'acciughe |
Tipo |
Salsa |
Ingrediente principale della ricetta |
Acciughe |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
250 G Acciughe 1 Bicchiere Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio |
Preparazione |
Scaldate l'olio insaporendolo con l'aglio che toglierete appena avrà preso un po' di colore. Nell'olio caldo mettete le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti. Mescolate con il cucchiaio di legno fino a scioglierle completamente. Per uova affogate, verdure lessate calde o per condire la pasta. |
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