| Nome ricetta |
| Sugo Di Pomodoro |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodoro |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Pomodori Freschi 6 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cipolla Grande Tritata Finemente 1 Gambo Sedano Tritato Finemente Basilico Sale Pepe 1 Cucchiaio Zucchero |
| Preparazione |
| Questa è la classica ricetta che accompagna il classico piatto di pasta o di riso. Scaldate in una padella, a fuoco moderato, l'olio. Unite la cipolla e quando avrà preso un colore dorato aggiungete il sedano e il pomodoro. Fate cuocere, piano piano, girando ogni tanto con un cucchiaio di legno. Aggiungete il sale, il pepe e lo zucchero. Dopo una ventina di minuti aggiungete qualche foglia di basilico e dopo 5 minuti versate questo buon sugo sulla pasta che avrete cotto bene al dente. |
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