| Nome ricetta |
| Salsa Di Noci (3) |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Noci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Gherigli Di Noci Alcuni Pinoli 80 G Burro 60 G Formaggio Grana Grattugiato 30 G Foglioline Di Basilico 2 Spicchi Aglio 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Bianco |
| Preparazione |
| Pestate le noci con qualche pinolo a poltiglia e uniteli al burro che avrete sciolto in un tegame. Mescolate e lasciate insaporire quindi versate il composto in una terrina. Aggiungete il grana, il basilico e l'aglio tritati, sale e pepe. Mescolate di nuovo e unite un filino di olio e poca acqua calda per ottenere una salsa di media densità. Ideale per paste asciutte. |
| Altre Ricette |
