| Nome ricetta |
| Salsa Villeroy |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salsa Parigina |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 Cl Salsa Parigina 2 Cucchiai Tartufo Pestato 1 Punta Noce Moscata Grattugiata |
| Preparazione |
| Riducete il tartufo a poltiglia e unitelo con una punta di noce moscata grattugiata alla salsa parigina; amalgamate bene. Adatta per usi vari, particolarmente sopra le costolette d'agnello. |
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