| Nome ricetta |
| Scaloppine Ai Capperi |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitellone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 12 Scaloppine Di Vitellone 50 G Burro Vino Bianco Succo Di Limone Sale 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale |
| Preparazione |
| Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone. Salare, cuocere per 10' a fuoco basso rigirandole spesso. Infine unire i capperi lavati. Servire calde. |
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