| Nome ricetta |
| Scaloppine In Agrodolce |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 10 Fette Vitello Ben Battuto 1 Cucchiaio Farina 100 G Burro Odore Di Noce Moscata Alcune Acciughe 1 Pugno Prezzemolo 1/2 Bicchiere Vino Marsala |
| Preparazione |
| Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi. |
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