Nome ricetta |
Agnello Alle Spezie |
Tipo |
Carne |
Ingrediente principale della ricetta |
Agnello |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
1000 G Carne D'agnello 1/2 Cucchiaino Menta Essiccata 1 Foglia Alloro 5 Semi Di Coriandolo 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 1 Cucchiaino Zucchero 2 Limoni 1 Pezzetto Cannella 3 Chiodi Di Garofano 50 G Sale Grosso Pepe In Grani |
Preparazione |
Ponete in un mortaio la menta essiccata, l'alloro, qualche grano di pepe, i semi di coriandolo, lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano e pestate energicamente con un pestello, fino a ridurre tutto in polvere. Trasferite la polvere ottenuta in un |
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