| Nome ricetta |
| Sformato Di Cavolo (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolo Verza |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1/2 Cavolo Verza 1 Cipolla 2 Foglie Alloro 4 Uova Burro 200 G Panna Basilico Sale Pepe |
| Preparazione |
| Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente. Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe. Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta. Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo. |
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