Nome ricetta |
Sorbetto Di Frutta |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Frutta |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
900 G Frutta Sbucciata Snocciolata Succo Di Limone 300 G Zucchero (1/3 Frutta) 600 G Acqua (2/3 Frutta) |
Preparazione |
Passare la frutta al mixer con del succo di limone (antiossidante). Preparare uno sciroppo facendo sobbollire acqua e zucchero una decina di minuti e farlo raffreddare, unirlo alla purea di frutta, passarlo in gelatiera e conservarlo in freezer. Se manca la gelatiera, si può mettere il composto nel freezer e con un certo olio di gomito ogni 10-15 minuti dargli una vigorosa rimestata e rimetterlo in freezer. |
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