| Nome ricetta |
| Charlotte Alle Mele Con Salsa Al Caramello |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mele |
| Persone |
| Porzione per 10 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1500 G Mele 300 G Zucchero 1 Limone 1/2 Cucchiaino Cannella In Polvere 16 G Colla Di Pesce 150 G Panna Da Montare 30 G Zucchero A Velo Biscotti Savoiardi 1 Bicchierino Calvados Per La Salsa Dolce: 250 G Panna Da Montare 250 G Zucchero 1 Cucchiaino Succo Di Limone 3 Cucchiaini Calvados 30 G Burro Per Decorare: 150 G Zucchero 1 Cucchiaino Succo Di Limone 1 Mela Golden |
| Preparazione |
| Sbucciate le mele, scartate i torsoli, affettatele e cuocetele per circa mezz'ora con 200 g di zucchero, un pezzetto di scorza di limone e la cannella, a recipiente coperto e mescolando spesso, fino a ottenere una purea omogenea. Ammorbidite la gelatina i |
| Altre Ricette |
