| Nome ricetta |
| Spaghetti Di Magro |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uova Di Lompo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 380 G Pasta Tipo Spaghetti 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Cucchiai Uova Di Lompo 4 Cucchiai Olio D'oliva Limone Sale Pepe Nero |
| Preparazione |
| Lessare molto al dente gli spaghetti. Tritare finemente prezzemolo e aglio. Scaldare l'olio, unire gli spaghetti, il trito di prezzemolo e aglio e le uova di lompo. Amalgamare bene gli ingredienti e togliere dal fuoco. Spolverizzare con pepe nere macinato al momento e spruzzare con poche gocce di limone. |
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