| Nome ricetta |
| Pizza Capricciosa Vegetariana |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperone |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| Preparazione e cottura: 30 minuti. |
| Ingredienti |
| 1 Dose Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) 1 Peperone Rosso 1 Peperone Verde 2 Zucchine 130 G Pannocchiette Al Naturale 4 Cucchiai Olio D'oliva 400 G Polpa Di Pomodoro A Pezzetti 80 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 12 Olive Nere Sale Per La Spianatoia: Farina |
| Preparazione |
| Accendete il forno a 220 gradi. Pulite i peperoni ed eliminate i semi e i filamenti bianchi. Tagliateli a listarelle e affettate le zucchine. Tagliate a tronchetti le pannocchiette. In una casseruola scaldate tre cucchiai di olio e fatevi rosolare i peperoni e le zucchine affettati per cinque minuti. Unite le pannocchiette. Spennellate con olio una piastra da forno di 30x20 cm. Sulla spianatoia infarinata tirate la pasta e foderatene la piastra. Premete bene ai bordi e rialzateli leggermente per formare un incavo. Punzecchiate la base con i rebbi di una forchetta e spennellatela con olio. Distribuite sulla base la polpa di pomodoro con tutte le verdure. Cospargete con il formaggio e le olive nere. Salate e fate cuocere al centro del forno per venti minuti circa. |
| Altre Ricette |
