| Nome ricetta |
| Spaghetti Piccanti (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Olive Nere Snocciolate |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Spicchi Aglio 50 G Capperi 100 G Olive Nere Snocciolate 100 G Acciughe Abbondante Prezzemolo Tritato Abbondante Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Preparate la salsa soffriggendo l'aglio in abbondante olio, toglietelo appena diventa color d'oro. Unite i capperi e le olive nere snocciolate e tagliate a rondelle. Cuocete per cinque minuti, quindi aggiungete le acciughe dissalate, diliscate e spezzettate, tenete sul fuoco fino a quando si sono sfatte. Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli, passateli nella padella del sugo, mescolate velocemente. Cospargete con abbondante prezzemolo tritato e servite. |
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