| Nome ricetta |
| Spaghettini Con Bottarga |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Bottarga |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 450 G Pasta Tipo Spaghettini 90 G Bottarga 6 Pomodorini Pachino 8 Cucchiai Olio D'oliva 1 Spolverata Aglio In Polvere |
| Preparazione |
| Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera. Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga. Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera. Mescolare e servire. |
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