| Nome ricetta |
| Spezzatino Ai Peperoni Al Microonde |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. Cottura: 25 minuti. |
| Ingredienti |
| 700 G Polpa Di Manzo Tagliata A Cubetti 1 Peperone Verde 1 Peperone Giallo 1 Peperone Rosso 1 Cipolla 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro 10 Cl Vino Bianco Secco 1 Dado Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sbucciate la cipolla, tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell'olio per 2' nel forno a microonde a massima potenza. Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado. Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7' a potenza media. Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari. Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16' a potenza media. Lasciate riposare 1' prima di servire. |
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