| Nome ricetta |
| Spezzatino Al Latte (3) |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 700 G Spezzatino Di Manzo 50 G Burro 1 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Carota 500 G Cipolline Novelle Conserva Di Pomodoro Latte Sale |
| Preparazione |
| Fare un trito con carota, cipolla e sedano e farlo rosolare nel burro. Unire la carne e farla insaporire a fuoco medio. Aggiungere qualche cucchiaio di conserva e salare. Far rosolare ancora poi coprire a filo con il latte e cuocere per circa 1 h. Passare al setaccio il fondo di cottura, rimetterlo sul fuoco e aggiungere le cipolline. Portarle a cottura e servire. |
| Altre Ricette |
