| Nome ricetta |
| Spezzatino Alla Birra |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Spezzatino Misto Di Vitello E Di Maiale 80 G Pancetta Affumicata 33 Cl Birra 1 Dado 2 Cucchiai Farina Di Grano 10 Cl Panna Liquida 2 Cipolle Olio D'oliva Paprica Sale |
| Preparazione |
| Cuocere nell'olio la pancetta a pezzetti e la cipolla a fettine sottili. Unire lo spezzatino infarinato e farlo rosolare da ogni lato a fuoco vivo. Unire la paprica, il sale e la birra. Unire anche un po' di brodo di dado, coprire e cuocere a fuoco dolce per circa 1 ora. Prima di servire unire la panna e servire caldissimo. |
| Altre Ricette |
