| Nome ricetta |
| Polipo Al Pomodoro (2) |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Polipo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Grecia. |
| Ingredienti |
| 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 400 G Polpa Di Pomodoro 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Peperoncino Piccante 2 Spicchi Aglio Schiacciato Sale Pepe 2 Polipi Surgelati Puliti Di 500 G |
| Preparazione |
| In una capiente pentola di terracotta versare 1/2 bicchiere di olio, 400 g.di polpa di pomodoro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 peperoncino piccante, 2 spicchi d'aglio schiacciati, sale, pepe e 2 polipi surgelati e già puliti del peso di 500 g cadauno. Incoperchiare ermeticamente e porre in mezzo a braci e cenere calde. Lasciare cuocere, senza toccare, per 3 ore. Servire quando i polipi saranno cotti e teneri, senza riscaldare. |
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