| Nome ricetta |
| Spinaci Alla Francese |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| Luogo: Francia. |
| Ingredienti |
| 250 G Spinaci Per Insalata 1 Pompelmo Rosa 1 Cucchiaio Senape 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino Semi Di Sesamo Sale |
| Preparazione |
| Pulite con cura gli spinaci (devono avere le foglioline abbastanza piccole e tenere). Lavateli cambiando l'acqua 3 o 4 volte, quindi asciugateli in un panno. Sbucciate il pompelmo e togliete la pellicola che protegge la polpa degli spicchi. Dividete la polpa in piccoli pezzi e unitela in un'insalatiera con gli spinaci. Mettete in una ciotola l'olio, un pizzico di sale e la senape, battete con una forchetta per formare una salsina. Irrorate spinaci e pompelmo. Mescolate con cura, cospargete con i semi di sesamo. |
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