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Ricetta Stoccafisso Alla Livornese

Nome ricetta
Stoccafisso Alla Livornese
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Stoccafisso
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Livorno. Luogo: Toscana.

Ingredienti
800 G Stoccafisso Ammollato
4 Patate Grandi
Sale
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino Piccante
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
100 G Olive Nere
Preparazione
Pulite lo stoccafisso, privandolo delle lische e della pelle. Quindi tagliatelo a pezzi piuttosto grandi e ponetelo in una larga pentola, la quale possa poi contenere tutti gli altri ingredienti. Sbucciate le patate e lasciatele da parte, poich esse andr


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