| Nome ricetta |
| Missoltitt In Gratella |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Agoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Como. Luogo: Lombardia. |
| Ingredienti |
| 12 Agoni Essiccati Olio D'oliva Extra-vergine Poco Fruttato Aceto Di Vino Rosso |
| Preparazione |
| Preparare la brace e disporvi sopra la griglia. Appena si sia arroventata adagiarvi i pesci. Nel giro di pochi minuti rigirarli e privarli delle squame e della pelle che a questo punto viene via facilmente. Appena cotti toglierli dal fuoco e sistemarli nei piatti irrorandoli con gocce d'aceto ed olio. |
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