| Nome ricetta |
| Stracciatella In Crosta |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi Misti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 25 minuti. Cottura: 35 minuti. |
| Ingredienti |
| 3 Uova 1 Tuorlo D'uovo Abbondante Noce Moscata Grattugiata Prezzemolo Tritato 400 G Funghi Misti 450 G Pasta Sfoglia Pronta Già Stesa Burro 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 2 Cucchiai Semolino 100 Cl Brodo Di Carne Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondate i funghi privandoli della parte terrosa, affettateli e cuoceteli in padella per circa 15 minuti con 40 g di burro; salate e pepate. Sgusciate 3 uova in una ciotola, unite il formaggio, il semolino, sale, pepe, abbondante noce moscata grattugiata e |
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