| Nome ricetta |
| Strudel Di Ricotta |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 170 G Farina 1 Tuorlo D'uovo 1/4 Cucchiaino Sale 2 Cl Olio D'oliva 140 G Burro Zucchero A Velo Per Guarnire Per Il Ripieno: 500 G Ricotta 120 G Zucchero 2 Uova 1/2 Limone (scorza E Succo) 1 Cucchiaio Fecola Di Patate 40 G Uvetta Sultanina 2 Cl Rum |
| Preparazione |
| Setacciate la farina sul piano di lavoro disponendola a fontana, fate un incavo al centro e mettetevi il tuorlo d'uovo, il sale e l'olio. Lavorate il tutto prima con una forchetta e poi con le mani fino ad ottenere una pasta omogenea e malleabile. Raccogl |
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