| Nome ricetta |
| Stuzzichini Al Groviera |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Groviera |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Formaggio Groviera 20 Cl Latte 1 Uovo 3 Cucchiai Farina 8 Fette Pane Integrale Noce Moscata Sale |
| Preparazione |
| Amalgamate insieme, mescolando energicamente, la farina e il latte e fate cuocere il composto a fuoco basso, sempre mescolando finché la besciamella non si sarà addensata. Insaporitela con un po' di sale e noce moscata, fatela raffreddare e poi unite il formaggio grattugiato. Passate le fette di pane nell'uovo sbattuto, spalmatevi sopra la crema e disponetele su una teglia. Infornate a 180 gradi per una decina di minuti. |
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