| Nome ricetta |
| Sugo Di Magro |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cipolle |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Pomodori Rossi 2 Cipolle 2 Carote 2 Gambi Sedano 6 Foglioline Basilico 4 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate e asciugate le verdure. Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini. In una casseruola mettete l'olio con le cipolle tritate e fate imbiondire. Unite le carote e il sedano tritati, mescolate. Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto d'ora. Quasi alla fine salate e pepate. Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano. Spaghetti o pasta corta. |
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