| Nome ricetta |
| Salsa Base Al Tartufo |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tartufo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Olio D'oliva Extra-vergine 1 Aglio Intero Alcuni Tartufi Neri Sale Pepe |
| Preparazione |
| In un tegamino fate soffriggere olio ed aglio intero fin quando laglio sarą ben dorato; quindi ritirare dal fuoco e lasciare raffreddare. Grattugiare o pestare i tartufi neri, togliere l'aglio dallolio, unire i tartufi, condire con sale e pepe e rimettere sul fuoco per meno di un minuto. |
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