Nome ricetta |
Sugo Di Pomodoro (2) |
Tipo |
Salsa |
Ingrediente principale della ricetta |
Pomodoro |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
500 G Pomodori Perini Maturi 1/2 Cipolla Poco Prezzemolo Basilico Sale Pepe |
Preparazione |
Nella pentola scaldata, mettete la cipolla tagliata finemente lasciandola imbiondire, quindi unite i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi. Cuocete per circa 10 minuti coperto e a fiamma bassa, quindi aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo tritato, le foglie di basilico e cuocete ancora per 5 minuti. Se il sugo č un po' acidulo, aggiungete un pizzico di zucchero. Con questo condimento potete condire spaghetti e tagliatelle. |
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