| Nome ricetta |
| Salsa Al Prezzemolo |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prezzemolo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 30 Cl Salsa Al Burro (v. Ricetta) 75 G Prezzemolo Tritato 50 Cl Brodo Di Manzo (o Brodo Di Pesce) |
| Preparazione |
| Versate il brodo in un tegame e portate a ebollizione; ritirate dal fuoco e mescolatevi 55 g di prezzemolo. Coprite il tegame e lasciate in infusione per 15 minuti. Passate attraverso una tela fine, aggiungete il resto del prezzemolo e la salsa al burro ben calda e mescolate con cura. Ideale per carni o pesci, lessi o arrosto. |
| Altre Ricette |
