| Nome ricetta |
| Tagliolini Alle Zucchine |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo 2 Zucchine 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva Burro 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Cucchiaio Pasta D'olive Verdi Formaggio Grana Grattugiato Sale |
| Preparazione |
| Tagliare a julienne le zucchine. Insaporire la pasta di olive con 30 g di burro, 2 cucchiai di olio e l'aglio, unire le zucchine e cuocere per 8'. Lessare i tagliolini, scolarli e condirli con una noce di burro, un'abbondante manciata di grana, le zucchine e il prezzemolo tritato. |
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