| Nome ricetta |
| Tagliolini Con Salvia E Pomodoro |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salvia |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo 2 Spicchi Aglio 40 G Burro 10 Cl Panna Fresca 6 Foglie Salvia 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 300 G Pomodorini Ciliegia Sale Pepe |
| Preparazione |
| Portate a ebollizione abbondante acqua, salatela, unite i tagliolini e fateli cuocere al dente. Tagliate in 4 i pomodorini, schiacciate gli spicchi di aglio, tritate le foglie di salvia. Soffriggete la salvia e l'aglio in una larga padella con il burro, poi unite i pomodorini, eliminate l'aglio, salate e cuocete per un minuto su fuoco vivo. Scolate la pasta, versatela nella padella, aggiungete la panna e il parmigiano; pepate, mescolate sul fuoco per un minuto e servite subito. |
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