| Nome ricetta |
| Fagiolini In Salsa D'aglio |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiolini Bianchi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Fagiolini Bianchi 300 G Fagiolini Verdi Aglio 1 Pugno Mollica Di Pane Olio D'oliva Aceto Di Vino Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lessate i fagiolini al dente in acqua salata, scolateli e sistemateli sul piatto da portata. Preparate la salsa all'aglio schiacciando due spicchi nel mortaio e incorporandovi gradatamente l'olio fino a ottenere una crema liscia e compatta. Aggiungete un pugno di mollica di pane intrisa d'aceto, salate e pepate. Versate la salsa sui fagiolini tiepidi. Servite. |
| Altre Ricette |
