| Nome ricetta |
| Torta Al Bourbon |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Amaretti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 450 G Biscotti Amaretti Sbriciolati 1 Tazza Bourbon 2 Tazze Burro 1/2 Tazza Zucchero 1/2 Tazza Zucchero Semolato 12 Uova 100 G Cioccolato Amaro Fuso 1 Cucchiaino Vaniglia 1 Tazza Noci Tritate 12 Biscotti Savoiardi (ognuno Diviso In 2) Panna Montata |
| Preparazione |
| Inzuppate gli amaretti nel bourbon. Lavorate burro e zucchero. Montate i tuorli e il cioccolato fuso. Aggiungete vaniglia e noci tritate. Montate gli albumi in neve ben soda e aggiungeteli al composto di cioccolato. Foderate i lati di uno stampo con i savoiardi. Coprite il fondo dello stampo con 1 strato di amaretti inzuppati nel bourbon. Fate un altro strato col composto di cioccolato. Alternate gli strati fino a che non avrete usato tutti gli amaretti e il composto di cioccolato. Refrigerate per 1 notte. Prima di servire rimuovete i lati dello stampo e guarnite con panna montata. |
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