| Nome ricetta |
| Torta Allo Zenzero (2) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zenzero |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Farina 150 G Zucchero 100 G Panna Fresca 80 G Burro 2 Pere 2 Mele 2 Arance 3 Uova 2 Cucchiaini Zenzero In Polvere 1/2 Bustina Lievito Per Dolci Zucchero A Velo |
| Preparazione |
| Sbucciate le pere, le mele e le arance, pelate queste ultime al vivo e tagliate tutto a dadini. Cospargete la frutta con metà dello zucchero e lasciatela riposare al fresco. Frullate insieme la panna, le uova, lo zucchero rimasto e lo zenzero: poi incorporate al composto la farina setacciata con il lievito e impastate con cura. Versate metà della pasta in una tortiera imburrata e distribuitevi sopra la frutta a pezzetti. Chiudete la torta con la pasta rimasta e cuocetela in forno a 180°C per mezz'ora. Servite la torta fredda, cosparsa in superficie di zucchero a velo. |
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